Lange Zeit war es in diesem Frühjahr unklar, welchen Einfluss das unberechenbare Wetter auf die Honigernte haben würde. Noch im April verbrauchten die Völker an den kalten regnerischen Tagen teilweise mehr Honig, als sie an Nektar einsammeln konnten. Der Mai war zwar ebenfalls recht unbeständig, doch nutzten die Bienen jede Regenpause um ihre Honigräume zu …
Rechtzeitig zum Ende des Sommers ist die zweite Ernte im Glas und die Bienen waren in diesem Sommer besonders fleißig. So konnte in diesem Sommer sogar
Fleissig waren die Bienen in den letzten Wochen und so gibt es in diesem Jahr eine zweite Ernte von würzigem Sommertrachthonig. Früh morgens wurden die Honigräume eingesammelt, schonend entdeckelt und sofort geschleudert. Jetzt ruht der Honig luftdicht verpackt und wartet auf seine Abfüllung in den nächsten Tagen. Ein paar Waben habe ich übrigens in den …
Die erste Frühlingsernte ist nach wenigen Wochen bereits restlos ausverkauft! Mit so einer starken Nachfrage hätte ich im Traum nicht gerechnet. Vielen Dank an dieser Stelle auch noch mal an alle, die zum ersten Mal Berkagold getestet haben. Auch habe ich mich sehr über die vielen positiven Rückmeldungen gefreut. Das hat echt Spaß gemacht! Glücklicherweise …
Premiere bei der Imkerei Berkagold. Die erste Ernte ist im Glas! Im Juni 2020 ist es endlich soweit. Der Berkagold Honig erblickt das Licht der Welt. Ein echter Meilenstein in der noch sehr jungen Geschichte der Imkerei. Geschmacklich geht der Honig deutlich in Richtung Obstblüten. Süß und mit einer leichten Würze, ohne den häufig anzutreffenden …